A.T.I.T.

La Sposa delle acque

“La Sposa delle acque” è una interessante raccolta di fiabe bilingui – albanese/italiano – nella quale i ragazzi italiani e di altre culture che “abitano” l’attuale nostra scuola di base possano trovare stimolanti spunti di riflessione e di confronto. Strumento didattico duttile e di facile utilizzazione, il libro vuole contribuire all’incontro tra culture diverse, aprendo una finestra sul mondo universale, senza tempo e senza spazio, della narrazione fantastica. Corredate da molteplici proposte operative bilingui di approfondimento linguistico e di comprensione testuale – esercizi e riflessioni grammaticali, scioglilingua e cruciverba – le fiabe de “La Sposa delle acque” costituiscono uno stimolo per gettare uno sguardo “oltre la siepe” e scoprire quanto simili siano i sentimenti e i sogni che animano la vita degli uomini. Di tutti gli uomini. 

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Favole albanesi

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Editrice Nuovi Autori, Milano - 1999         

Albania. Paese oggi sugli scudi per vicende e momenti cupi, che evocano immagini e analogie preoccupanti, mantiene intatto un misconosciuto patrimonio di cultura e tradizioni depositate in secoli dall'ellenismo, dalla dominazione romana e bizantina, dall'influenza turca e angioina. Culture e tradizioni che non si escludono a vicenda ma si sommano come tesori di esperienza e di saggezza tramandati di generazione in generazione dalla più genuina narrativa popolare, da quel patrimonio di cultura che è la favolistica, dalla quale si possono attingere informazioni sul costume e sull'animo delle genti. Gino Luka ha affondato la sua fantasia nelle favole ascoltate fin da bambino, le ha arricchite di un universo metaforico in cui si muovono protagonisti presi dal mondo umano, animale e vegetale per fondere insieme due caratteristiche capaci, in un tutt'uno, di costituire racconti che ben reggono la definizione di "letteratura per l'infanzia" e ben mantengono la peculiarità della narrativa che pur offrendo una lettura facile, piana, divertente, sa stimolare l'interesse a raggiungere un proprio termine di giudizio sui valori storici, folcloristici, morali e culturali di un popolo. Del popolo albanese, tanto vicino a noi geograficamente, tanto lontano dalla nostra consapevole conoscenza.

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Nastradini

Le storie di Giufà incoraggiano a trovare una propria via, e stimolano a sviluppare le qualità innate, le più semplici, affidandosi al proprio istinto naturale, il meno contaminato da una cultura che il più delle volte è vissuta come rigida e opprimente. Giufà infine insegna a ridere dei propri limiti e di quelli altrui, a sdrammatizzare i conflitti e soprattutto a cercare sempre la forza necessaria a rialzarsi dopo ogni caduta, a non scoraggiarsi ma anzi ad essere sempre pronti a ricominciare da capo, per tornare a sfidare la sorte quando è avversa con una nuova paradossale avventura.
Da "Il viaggio di Giufà" di Francesca Corrao

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Appunti di cucina

Shtypshkronja "Shkodra" - Shkodër (AL) 2000

La mappa della grande cucina internazionale, si sa, è disegnata da sempre sugli annosi, secolari profili della vecchia Europa: staccarsene è arduo, vuoi per motivi di tradizione, di "memoria storica" saldamente radicata nella nostra cultura culinaria, vuoi per il gap oggettivo che ci divide - in meglio - dagli echi della cucina terzomondista o, in genere, oltreoceanica.
Semmai, vale la pena di evidenziare il tentativo effettuato in queste pagine: quello di "rileggere" la cucina europea attraverso un suo mondo interdipendente ma autonomo al tempo stesso, cioè quella vasta "area" geografica che porta il nome di Bacino del Mediterraneo. 
Da "La cucina Mediterranea" di Gianluca Maffei. 

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Antologia

Culture allo specchio

«Sono scrittori dal doppio sguardo; vedono al di là dello specchio riflettendo immagini non di se stessi ma di più mondi. Sono caleidoscopi di esperienze racchiuse in una dimensione che allarga lo spazio e il tempo rallentando il ritmo della vita. Più si va piano, più ci si avvicina, sembrano dirci in poesie e racconti dalla melodia antica. 

È un paradosso, ma non è forse il paradosso uguale e contrario che ognuno di noi, abitante del mondo occidentale, vive ogni giorno? Più andiamo di fretta e più ci allontaniamo. […] Cosa racchiude quest’alchimia di formule? È il segreto delle radici, è il mistero della patria, intesa come terra madre, che dà nutrimento allo spirito. È capire che ci sono occhi diversi a guardare il medesimo mondo e non necessariamente mondi differenti. L’ironia, la tristezza, l’umorismo, la nostalgia sono i modi attraverso cui gli scrittori raccolti in questa antologia […] vogliono ribaltare le convenzioni, “provocando”.»

©Luka Interpres Manutenzione sito: G. Luka.

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